• Puerto Cristal
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Sugerencias

Entradas

Pulpo marinado a la plancha
Con Linguini Nero di Sepia y juliana de vegetales

Ensalada de langostinos, pulpo, brusquetas de salmón ahumado, palta, hojas verdes y frutos secos tomates cherry y jugo de lima

Langostinos y Salmón Ahumado
Sobre cous-cous con verduras grilladas y corona de vieiras


Platos Principales

Nido de Foratti, con albahaca, ajo, nueces y Pistachos
Acompañado de huevos de codorniz

Roll de Ave con muselina de cebollas caramelizadas y hierbas, envuelta en bacon
Acompañado de espárragos, papas y Peperonata de verdura

Tomahawk
Con papas Bastón y Verduras grilladas

Abadejo en Torre con crema de gambas al champagne
Sobre base de espinaca, cebolla morada, zucchini y berenjenas al vapor con sellado grillé

Trucha rellena de gambas, puerro, verdeo, queso de oveja y hojas de albahaca; en reducción de camarones, mejillones y echalotes
Acompañado de flan de brócoli, fideos de caviar y sésamo

Horarios

Abierto de
Dom. a Juev. de 12 pm a 2 am.
Vier. y Sáb. de 12 a 3 am.

Contacto

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54 9 11 4331.3669

Ubicación

Av. Alicia Moreau de Justo 1082,
Puerto Madero,
Buenos Aires, Argentina