• Puerto Cristal
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Sugestões

Entradas

Salmão Rosado temperado com Laranjas e Lima
Com puré de abacate e mamão papaia

Provoleta de Cabra com Verduras ao Forno
Temperado com azeite e charquei de presunto crú

Polvo, Ostiões e Mexilhões em Valva com Camarões medianos
em bálsamo de echalote e molho de ostras.


Pratos principais

Sorrentini de Bondiola assada
Com molho creme de Cerveja Preta

Salmão Rosado recheado com Badejo e Camarões medianos
Com molho de camaróes grandes e batatas quebradas

Polvo Ao Mar Vermelho, em espuma de Chandon e Cogumelos frescos
Com Pimentõs a Três cores e pérolas Parissien

Filé Mignon recheado de Verduras fatiadas e coberto com Especiarias
Acompanhado de batatinhas e tomates cereja

Rocambole de Truta com creme de Vegetais e Camarões medianos
Com croquetes de batata em Panko

Horários

Aberto todo os dias
Domingo a quinta, das 12h às 2h.
Sexta e sábado das 12h às 3h.

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