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Sugestões

Entradas

Salada com camarões grandes, polvo, bruschetinhas com salmão defumado, abacate, folhas verdes frescas e frutos secos
tomate cereja e zuco de lima.

Polvo temperado na chapa, acompanhado de fideus Nero Di Sepia e vegetais as fatias.

Camarões grandes e salmão defumado, sobre cous-cous com vegetais grelhados e coroa de vieiras.


Pratos principais

Truta recheada com camarões medianos, alho poró, cebolinha, queijo de ovelha e folhas de manjericão; com molho de camarões pequenos, mexilhões e echalotes
Acompanhado de pudim de bróccoli, fideus de caviar e gergelim.

Ninho de Foratti, com manjericão, alho, nozes e Pistaches
Acompanhado de ovos de codorna.

Rocambole de frango com cebolas caramelizadas e ervas, emvolvida em bacon
Acompanhado de aspargos, batatas e Peperonata de verduras.

Tomahawk (bife grelhado com osso) com verduras grelhadas, batatas fritas e folhas verdes frescas.

Torre de Badejo em creme de camarões medianos e champagne
Sobre base de espinafre, cebolaroxa, zuchini e beringelas grelhadas.

Horários

Dom - Jueves / 12pm - 2am
Vier - Sáb / 12pm - 3am

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