Salada Puerto Cristal
Com santola, camarões, champignons frescos, rúcula e palmitos.
Salada de salmão defumado, rúcula e queijo azul
Com folias de espinafre, cogumelos frescos, tomates cereja e crocantes de presunto serrano.
Salada Morna de Salmão e camarões pequenos
Folias verdes, salmão e camarões pequenos, com tempero em aceto balsámico e alcaparras.