Entradas
Filoa de Espinacas relleno de verdura y salmón en salsa de Lima y semillas de Chía
Brusqueta Mediterránea
Mejillones, tomate cherry, verdeo, alcaparras, olivas y Kanikama salteados.
Fiambres Regionales con Escabeche de hortalizas y hojas de rúcula
Jamón Cocido, matambre casero, sopressata y bocconcini
Platos Principales
Braseado de ternera en fondo agridulce
Con puré de papas saborizado.
Cazuela de Pescado y calamares
Con perlas de papas al natural.
Pollo grillado en olivas y limón con papas españolas
En salsa de olivas, tomate cherry y toque de Chardonnay.
Ravioles de ricota en salsa de cuatro quesos
Con almendras.
Postres
Reducción de Champagne y crema Chantilly
Con base de crostón de Brownie y Praliné de nueces.
Copa Helada con salsa de uvas, frutilla y arándanos
Incluye copa de champagne, 1 agua mineral o gaseosa, café o té con petit fours y servicio de mesa.
Opción con una botella de Vino Altos del Plata de Bodega Terrazas de los Andes cada dos personas con petit fours y servicio de mesa.