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Menú Celíacos

Puerto Cristal identifica con el logo Libre de Gluten a los platos que cumplen ese requisito, proponiendo bocados plenos de sabor, grisines y bizcochos para acompañar las exquisiteces de nuestra carta sin TACC.


Entradas

Ostras al hielo

Pulpo a la provenzal

Langostinos a la plancha
Con arroz azafranado.

Ensalada tibia de Salmón y Gambas
Hojas verdes, bastones de salmón y gambas en aceto balsámico, alcaparras y aceite de oliva.

Carpaccio de Novillo
Lomo con aderezo de oliva aceto balsámico, alcaparras, hojas de rúcula y parmesano.

Gambas al Ajillo

Provoleta
Con orégano y aceite de oliva.


Principales

Ñoquis de fécula de mandioca y ricota
En salsa Pomodoro, ajo y alcaparras

Fetuccini a la crema
Gratinado con parmesano

Salmón Rosado Caprese
Con pimientos rojos, calabaza grillada y fideos de arroz

Bife de Lomo (380g)

Cuarto de Pollo al limón
Con papas españolas.

Paella de mariscos
Arroz azafranado con langostinos, camarones, calamares, mejillones y pulpo.

Plato del Cheff
Arroz azafranado con pulpo y langostinos.

Fusilli en crema de puerros y salmón rosado

Matambrito de Cerdo Grille
Con espinacas a la crema.

Ojo de Bife (450g)
Con verduras grilladas.


Postres

Creme Brûlée de vainilla
Con frutos rojos.

Natillas a la Madrileña

Gâtêu de cremas heladas
Con salsa de frambuesa.

Sambayón al champagne

Horarios

Dom - Jueves / 12pm - 2am
Vier - Sáb / 12pm - 3am

Contacto

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54 9 11 4331.3669

Ubicación

Av. Alicia Moreau de Justo 1082,
Puerto Madero,
Buenos Aires, Argentina