Sugestões

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Entradas

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Burrata sobre verduras glaçadas
Com molho de ciboulette, azeite e limão.

Cous- cous com vegetais ao bafo e camarões grandes
Com endìvias e tomate cereja

Prato do mediterraneo
Polvo à Provençal, salmão defumado, camarões grandes, mexilhões, alcaparras, olivas pretas, tomate cereja e batatas fritas raladas.

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Pratos Principais

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Filè mignon envolvido com massa filo, patê de cogumelos e presunto cru
Acompanhado de vegetais refogados e com molho de vino Merlot

Grade de salmão e linguado refogada em azeite, limão e mel
Sobre legumes ao forno.

Ravioli recheados de vitela com massa verde
Com tomate moìdo, cogumelos secos, ciboulette, òleo de alho e creme.

Pe de ranas com molho de alhos, vinho Chardonnay, salsinha e ervas
Com purè saborizado.

Risotto com chipirones e mexilhões