Sugestões

#

Entradas

#

Mariscos refogados
Sobre pão de campo torrado.

Crêpe en tinta de calamar com salmão e linguado
En creme de açafrão.

Carpaccio de vitela macerado com folhas de Rùcula
Com fatias de queijo Parmesão.

#

Pratos Principais

#

Filè mignon envolvido com massa filo, patê de cogumelos e presunto cru
Acompanhado de vegetais refogados e com molho de vino Merlot

Grade de salmão e linguado refogada em azeite, limão e mel
Sobre legumes ao forno.

Ravioli recheados de vitela com massa verde
Com tomate moìdo, cogumelos secos, ciboulette, òleo de alho e creme.

Pe de ranas com molho de alhos, vinho Chardonnay, salsinha e ervas
Com purè saborizado.

Risotto com chipirones e mexilhões