Slideshow Image 1Slideshow Image 1

Nossas massas caseiras

 Fettuccini
Com molho fileto o creme

Nhoques suflê de espinafre
Gratinado com creme de leite e queijo Parmesão. 

Nhoques “Puerto Cristal”
Nhoques suflê de espinafre com molho gratinado de tirinhas de ave, presunto, champignon e pesto. 

Sorrentinos à amêndoa
Massa de ovos, recheados com presunto, ricota, muzzarela, nozes e molho branco. 

Fusilli com molho de creme de alho poró e salmão rosado

Rossellini com presunto, queijo e espinafre
Com molho de tomate, molho Bechamel, queijo Parmesão, gratinados. 

Lasanha verde
Massa de espinafre, presunto, muzzarela, molho Bolonhesa, perú, verduras, ovos, queijo Parmesão, molho de tomate e molho branco. 

Triangoli “Puerto Cristal”
Com uma massa bem fina de pimentões, recheados de salmão, e santola com molho de camarões. 

Fettuccini mixto di Mare
Espaguetes chatos verdes e brancos com molho de tomate e frutos do mar. 

Ravioloni Fenice
Raviolis grandes com massa de ovos, recheado de frango, presunto, espinafre, com fundo de cebolinha, funghi secchi, Bolonhesa e creme de leite. 

Penne à putanesca
Molho de tomate, fundo de alho, filete de anchovas, tomate fresco, alcaparras, azeitonas pretas.