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Nossa cozinha

Lombo de porco com molho de arandos
Com batata doce fritas. 

Cordeiro patagónico
Com molho de vinho tinto e alecrim, acompanhado de batatas rusticas. 

Filé Mignon “Puerto Cristal”
Rodeado de bacon, flambado ao Xerez com pimentões vermellhos e batata frita. 

Filé mignon Liguria
Com fundo de alho poró, fungos secos, bacon, molho de Oporto, champignons recheados, croquetes de espinafre e batatas fritas. 

Coxa Rainha Margot
Recheada com presunto de Parma, queijo Parmesão, queijo creme, champignons, batatas em cubos, aspargos e molho de amêndoa. 

Filé de Peito de frango Puerto Cristal
Recheada com presunto, queijo creme e Gruyere, paté de frango com molho de champignon e verduras ao bafo.