Menú Dock 7

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Recepción

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Incluye copa de champagne, 1 agua mineral o gaseosa, cafe o té con petit fours, servicio de mesa y una botella de Vino Familia Gascón, Bodega Escorihuela Gascón cada dos personas

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Entradas

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Plato Madero
Matambre casero, jamón crudo, ananá, palmitos, mix de vegetales y hojas verdes.

Crepe de salmón y lenguado
Con crema y ciboulette

Milhojas de Berenjenas
Con mozzarella, en coulis de tomate  y albahaca gratinadas.

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Principales

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Chop Suey de pollo
Con vegetales y brotes de soja.

Salmón blanco en salsa picante
Con papas azafranadas.

Sorrentinos de mar Nero Di Sepia.
En salsa Di Capri.

Bondiola grillada con dip de salsa criolla
Acompañado de papas rejilla.

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Postres

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Tarta de peras
Con crema de maracuyá.

Almendrado
Con salsa de estación.