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Puerto Cristal

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Recepción

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El monto del menú es por persona e incluye copa de champagne, 1 agua mineral o gaseosa, café o té por persona y servicio de mesa.

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Entradas

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Cebiche Madero
Pescado crudo macerado en cebolla morada, jugo de lima, cilantro y Tabasco. 

Provoleta Napolitana
Con jamón y tomate fresco. 

Plato del Puerto
Jamón crudo y cocido, matambre de ternera, queso, sorpresatta y bouquet de hojas verdes. 

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Principales

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Abadejo al champiñón
Con milhojas de papas au gratin. 

Jamón de ave en salsa de uvas
Relleno con vegetales y jamón, acompañado de batatas rebozadas en semillas de sésamo. 

Mini bife grillado
Con fideos de zucchini y tomates. 

Tagliatelli verdes con mariscos.
Mejillones, camarones y calamares salteados con tomate cherry y un toque de Chardonnay 

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Postres y Café

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Torta de naranja
Con zanahoria y helado de limón. 

Manzanas en Licor de Cerezas
Con Helado de vainilla, coulis de frutos rojos y frutos secos