Puerto Cristal

El monto del menú es por persona e incluye copa de champagne de recepción,
1 agua mineral o gaseosa, café o té por persona y servicio de mesa

Cazuela de mariscos y pescados
Con papas españolas

Carpaccio de salmón y lenguado
Con rúcula y alcaparras

Ensalada Daal
Legumbres secas peladas, con tomate, zanahoria, huevo y alcaparras

Crocantes de pescado y mozzarella
Con coulis de tomates y albahaca

Selección de quesos y fiambres regionales
Con hortalizas grilladas

Mix de salmón rosado y blanco a la plancha
Con tabouleh de garbanzos y remolachas

Pennoni salteados
Con rúcula y tomates cherry

Escalopes de cerdo con miel y cerveza
Con ratatouille de verduras y batatas chips

Muslo de pollo con panceta y pimientos grillados
Acompañado de papas fritas y arvejas en manteca

Bife de chorizo grillado
Con puré de calabaza

Risotto Con tomates deshidratados

Trifle crumble con frutos rojos
Queso y manzana confitada

Sorbete de frutilla, banana y limón Tahití
Batido de frutas frescas con helado de limón Tahití