Madero Eventos

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Entradas

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Crepe verde de legumbres y ave
Con salsa crema de Chardonnay y ciboulet.

Milhojas de jamòn crudo, tomate concassè y hojas verdes
Con juliana de lechuga, clara de huevo y tapas de Filloa, con aderezo de mostaza, crema y mayonesa.

Focaccia con verduras glaseadas y mozarella

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Principales

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Juliana de Ternera al Curri con champiñones, puerros, crema y toque de Chablis
Con papitas cuadrillè horneadas con mantequilla y tomillo.

Roll de Merluza en salsa de Lima
Sobre Arroz Pilaf con aceite de cilantro

Muslo de Pollo laqueado con oliva, limón, miel y Paprika
Con papas fritas.

Malfatti de calabaza
Con crema y toque de Fileto

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Postres

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Helado de crema
con salsa de frutas

Apple Pie
Con crema Chantilly.

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Selección de Viñedos

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Menú con Altos del Plata Malbec o Cabernet y Chardonnay
Bodega Terrazas de los Andes

Menú con Álamos Selección Malbec y Chardonnay
Bodega Catena Zapata

Vinos: 1 botella cada 3 pax