Postres

Volcán de chocolate o dulce de leche, “Estilo Puerto Cristal”
Con helado de crema 

Panqueque de manzana quemado al rhum 

Natillas a la madrileña 

Isla flotante
Con base de natillas, merengue al caramelo y almendras confitadas 

Nuestro tiramisú 

Degustación de creme brûlé
Dulce de leche, vainilla y chocolate 

Sambayón al champagne 

Brownie tibio con helado 

Mousse de chocolate 

Helado de limón al champagne 

Crêpe Tafi del Valle
Con helado, salsa de naranjas, almendras, kiwi y frutillas 

Delicias del maitre
Con frutillas, helado de crema, merenguitos, salsa de naranjas y almendras 

Frutillas a la suiza
Con helado, crema, jugo de limón, pimienta negra y licor Kirsch 

Trifle de mousse
Mousse de chocolate, dulce de leche, crema catalana y mermeladas frutales, en maridaje con copa de Malamado Malbec. 

Degustación de postres
Mini volcán de chocolate, lemon curd, frutillas con crema,crumble de manzana, helado de crema y ganache de chocolate (Para compartir) 

Plato de frutas 

Frutillas Vendôme
Con helado de crema, sambayón y nueces 

Gâtêau con mix de cremas heladas
Con mix de sabores y salsa de frambuesa 

Copa Puerto Cristal
Con frutillas, kiwi, helado de crema, salsa de caramelo, chocolate rallado y licor Kirsch 

Tendencia de Postres
Torta de chocolate blanco
Con frutas de estación 

Brochette de frutas flambeadas
Con Martini, en salsa tibia de chocolate y sambayón