Entradas Frías

Plato de langostinos
Servido con tres salsas. 

Salmón canadiense
Ahumado con aros de cebolla, alcaparras y tres salsas. 

Jamón Serrano y queso Gruyere

 Carpaccio de novillo
Lomo con aderezo de oliva,aceto balsámico, limón, pimienta, alcaparras, Parmesano y hojas de rúcula. 

Plato Puerto Cristal (Para 2 personas)
Con langostinos, salmón ahumado, jamón serrano, pavita, aros de cebolla y tres salsas. 

 Pulpo a la provenzal

 Ostras al hielo

Plato La Mare (Para 2 personas)
Salmón, langostinos, camarones, palmitos, pulpo, centolla, caviar y aceite de sésamo.